沸水真的可以达到餐具消毒的目的吗？

我们吃饭用的餐具消毒是件头等大事，我们常用的消毒方式无非就是用热水烫，但是这样真的可以达到消毒的目的吗？下面我们来看看一次性餐具厂家的提示吧，

高温煮沸是我们日常中常见的一种消毒方式，但是高温消毒也是需要两个条件的，就是消毒的温度和消毒的时间。这两者必不可少。就比如说引起急性腹泻的病菌，要在100摄氏度的高温作用三分钟左右才能达到消灭的作用。如果温度和时间达不到要求，这些细菌依然是可以存活的。由此可见，要达到消毒的作用，就必须是达到必要的条件。

还有一些人会选择用白酒来擦拭碗筷，以期望达到消毒的做，但是你知道吗，医学上要达到消毒作用的酒精浓度需要达到75%，而一般的白酒酒精浓度在65%一下，所以，使用白酒擦拭餐具，是达不到消毒的目的的。