使用合规一次性餐具 守护舌尖安全

       近日，浦东新区消保委接到王女士的投诉。王女士于某餐厅就餐时，所点的蒸蛋是用一次性餐具装盘并上菜，仔细查看后发现蒸蛋是直接用一次性餐具进行蒸煮的。对此，王女士无法接受，十分担心一次性餐具的安全性。王女士当即向餐厅工作人员提出质疑，经双方交涉后，餐厅工作人员将蒸蛋倒出，更换陶瓷餐具装盘了事。王女士表示不能认同，要求餐厅相关负责人给出合理解释，并提供餐厅所使用一次性餐具的相关检验报告等证明。

       接到投诉后，消保委工作人员立即与经营者联系，餐厅经理表示店内的一次性餐具均符合产品质量要求，并提供相关的产品检验报告，生产厂家的营业执照及生产厂家的工业产品生产许可证，以证明所使用的一次性餐具是适合加热的食用级塑料制品。通过消保委协调，餐厅经理表示理解王女士对于一次性餐具使用的担忧，也致电王女士作出详细解释，已得到王女士认可。最终双方达成一致，解决了王女士的诉求。

       在生产食品用塑料接触材料时，生产商会加入一些添加剂或助剂，它们或存在迁移到食品中的可能，从而给人们的健康带来危害。根据最新的强制性国标要求，作为与食品直接接触的一次性塑料杯、碗、纸杯、纸碗、吸管等产品要提供产品名称、材质、使用温度范围、产品能否微波、能否重复使用等十二项标注。

        对于餐厅经营者，新区消保委提出建议：首先，食品安全包含餐具安全，要熟知国家相关政策，对于盛放直接入口食品的餐具，应谨慎选择。其次，一次性餐具虽然便利，但对环境也会造成不小的影响，用过即丢弃的特性，会造成资源的浪费、增加垃圾的处理成本，大量塑料垃圾的产生，加重了环境的自我修复负担，应合理使用；*，餐厅作为每日提供吃食的场所，应时刻谨记要对消费者健康负责。